Idag blev det till att slänga ihop en grönsakspaj med inspiration från Medelhavet. Ja, eller från råvaror som ofta förekommer kring Medelhavet. Det var första gången jag provade att hacka ner färska kryddor i pajdegen och det gav faktiskt en riktigt trevlig smak på hela pajen.
Grönsakspaj med aubergine, zucchini, potatis, tomater och fetaost. (Foto: Markus Olsson)
Receptet hittar du här: Grönsakspaj med inspiration från Medelhavet
Tweet Tipsa en vän